Еланский маслосыркомбинат будет производить сгущенку
12 апр 2011, 13:42
1001
На ОАО «Еланский маслосыркомбинат» завершается масштабная реконструкция основного производства, сообщает Администрация Волгоградской области.
Она включает в себя организацию автоматической приемки молока, его первичной и вторичной температурной обработки, улучшение гигиены основного производства, расширение складского комплекса. Если до реконструкции максимальный объем переработки молока составлял 250 тонн в сутки, то после нее он достигнет 420 тонн в сутки. На приобретение нового оборудования направлено 122 млн. рублей.
К концу года комбинат планирует выйти на рекордный показатель производства сыра – около 7 тыс. тонн в год.
